居民用水投诉哪个部门

看你投诉的内容决定部门受理
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居民用水可以向当地水务局投诉，水务局按照国家资源与环境保护的有关法律法规和标准，拟定全市水资源保护规划；组织水功能区的划分和向饮水区等水域排污的控制。
水务局是市政府的水行政主管部门，负责全市水资源开发、利用、节约、保护和优化配置，主管全市防汛防旱，水务局是涉水事务的综合管理部门，统一管理全市水务工作。
法律依据：《中华人民共和国水污染防治法》 第四条 
县级以上人民政府应当将水环境保护工作纳入国民经济和社会发展规划。地方各级人民政府对本行政区域的水环境质量负责，应当及时采取措施防治水污染。
第五条
省、市、县、乡建立河长制，分级分段组织领导本行政区域内江河、湖泊的水资源保护、水域岸线管理、水污染防治、水环境治理等工作。